208 爆炒鳄鱼肉
见周栋将三张分牌都投给了周爱国，来自华夏的厨师们也是纷纷点头。 严一也道：“周面王所言极是，这个非洲小伙子能够不忘根本，也是极为难得，我这三分也给他了！” “我也是白案出身，周面王既然都给分了，那还有什么好说的，小伙子，这是属于你的三分， 得了地区金奖后可别忘记回甘省看看啊，说起来咱们还是半个老乡，我祖籍甘省！” 在场的评委有一小半倒是来自华夏或者香江本地的，对这个有着一半华夏血统、同时又被周面王看好的非洲小伙儿多有好感， 何况他做的土饼虽然不是人人爱吃，那锅罗非鱼汤却是可圈可点，至少比大老美和澳洲人做的早餐顺眼多了，大家也有不少人给了分。 甚至就连来自其它地区的一些专业评委听了周栋的解说后，也感觉这个非洲小伙儿确实难得，很多人都给了至少一分。 看了眼展台上堆积如山的分牌，周爱国哭得更凶了：“妈妈你看到了没有，我见到了偶像，还得到了偶像的三分呢！ 呜呜，我可能还会获得地区金奖呢，妈妈......” 是个孝顺孩子啊。 周栋暗暗感叹，走过去劝慰道：“周爱国，你也不用这样伤心......哎，你想干什么？” 眼看这货‘噗通’一声跪在了自己面前，周栋不觉一愣，这场景很熟悉啊？ “偶像，请偶像收我做弟子吧！” 周爱国的华夏文水平是真不赖，至少知道弟子和学生是有很大分别的。 看看眼泪鼻涕一大把的周爱国，周栋有些为难。 虽说要完成系统任务是需要他这个‘被教导对象’，可周栋真没想过要收弟子。 勤行可不是娱乐圈，见谁都能认老师。 虽说现在不时兴古勤行那一套了，可勤行的一些老规矩还是保留了下来，就跟梨园行一样，也有分一般学生和‘内弟子’。 青翔技工学校招生这种，那就是一般学生， 学生毕业后就可以离开学校，以后还会不会跟师傅来往，那得看当学生的良心了，当然了，这年头儿有良心的人不多了，都是钱给闹的。 可要是认了弟子，那就所谓的‘内弟子’，师傅得管吃管住不说，还得用心传授技艺，这样的师傅才叫‘师父’，这样的徒弟才叫‘弟子’。 等到弟子学成，要为师傅免费劳作三年，三年出师后才有资格立堂开灶， 可就算是出师了，以后也要像尊敬父亲一样的尊敬师傅，就跟儿子一样，所以又叫儿徒！ 周爱国张口就要拜‘师父’，做‘弟子’，这就是个华夏通啊，其志更不在小，这是要做‘小面王’的节奏。 这不是开玩笑麽？ 周栋现在连个女朋友都没有呢，哪有直接认个老儿子的？当下就准备拒绝。 “哎，先别忙着拒绝啊，我看这小子还不错，不行你就收了吧。你当了师傅，我以后就是他师大爷。” 怀良人明显就是存心的。 周栋瞪了他一眼：“你恐怕做不了师大爷了。” “哦，为什么？” “你就是我的手下败将，做他师兄还差不多。” 怀良人：“......” 本来就是一句玩笑话，周爱国却来劲了，膝行两步冲到周栋面前，死死抱住他的小腿道：“谢谢师傅收我，谢谢师哥。” “呸，谁是你师哥，你小子也配麽！”怀良人大怒。 周栋却忍不住笑了，扶起周爱国道：“我现在没想着要收弟子呢，这样吧，我出个题目给你，你这次来香江，有没有携带新鲜的鳄鱼肉？” “有啊！入关的时候海关还查了好久呢，幸亏有大会组委会的证明。” 周爱国精神一珍：“这东西补虚可好了，师傅您虚了？ 不对不对，师傅您怎么可能虚呢，一定是身体棒棒的，不过身体好也是可以补一补的。” 周栋听得无语，这家伙倒是什么都懂。吕绿馨在一旁听得咯咯直笑，眼睛在周栋身上飘来飘去，分明就是不怀好意。 “我不虚！也不需要补！” 周栋无奈道：“就是借这东西出个题目给你，今天中午，我要吃到你亲手做的爆炒鳄鱼肉，记住，不要切得太薄，这东西不是金枪鱼，切薄了可就不好吃了！ 这道菜你如果能做得让我满意，我就先收你做个普通学生，否则一切免谈！ 还有，你必须保证所用的鳄鱼肉是合法途径来的，在亚洲的很多地区，鳄鱼都是保护动物！” 华夏面王就得有华夏面王的逼格，就算为了完成任务收这个学生，也要经过一定的考验才成， 周栋也是想给这家伙一些压力，最好能爆发个小宇宙什么的。 “爆炒鳄鱼肉，还不能切得太薄？” 周爱国面色一苦，这不是难为人麽：“师傅请放心，我带来的鳄鱼肉是圈养的野生鳄种，绝对合法！ 可是，鳄鱼肉是最难熟的，烤或者煮着吃还可以，爆炒真的很难啊，您又不许我切薄......” 见周栋面色似有不豫，忙又道：“不过请师傅放心，我会努力的，努力！加油！爱国，你行的！” “......” 周栋是懒得跟这个二货多说了，淡淡道：“希望不要让我失望。” 走出赛区，怀良人终于忍不住道：“按你的条件，要做出口味一流的爆炒鳄鱼肉，也只有用类似蓑衣黄瓜的刀法了，要保证每块鳄鱼肉都有足够的刀路深入，同时还不能彻底斩断底层。 你这样为难一位爱国非侨，真的合适麽？” 吕绿馨是刀功大家，自然也知道周栋这道题有多难，也跟着道：“你不想收人家就干脆拒绝好了，这样难为人可不厚道啊。” “呵呵，从现在到中午还有三个小时，足够他练习五十次以上了， 以他的刀功基础，如果练习这么多遍还不能成功，那又怎么够资格做我的学生呢？” 怀良人深深看了他一眼：“周栋，你膨胀了，不过我喜欢。 像你我这样的天才，就该如此。” 吕绿馨却十分好奇地追问道：“周栋你是怎么看出他有这个刀功基础的？靠非洲土饼还是罗非鱼汤，这两种食物和刀功有关？” “如果你肯答应把黑铁刀借给周爱国用，并且愿意指导他蓑衣黄瓜的刀法，我就把这个秘密告诉你。” “嗯，这小子我看着还算顺眼，借刀给他用好像也没什么，行，成交！” 吕绿馨与周栋一击掌：“现在你可以告诉我了？” “是周爱国的眼睛告诉我，他的刀功底子还不错。” “什么意思？我没听懂。”吕绿馨一头雾水，你在说啥啊？ “他的意思就是说，猜的......” 怀良人用满是怜悯的目光望着吕绿馨，微微叹息。 虽然被周栋又坑了一把，吕绿馨却不似上回在烤串儿摊那样恼怒，谁让自己耿直呢，人家的秘密就是‘猜’，你能说啥？ 愿赌服输，何况她看这个周爱国也真是很顺眼， 能在这种国际性的美食比赛上还要推出家乡的土饼，光是这份勇气就让她十分赞赏。 看着吕绿馨提着黑铁刀怒气冲冲地去了，周栋就知道今天中午自己多半不会失望。 如果有花老板和黑铁刀的帮助周爱国还是无法做出令自己满意的菜，就算放弃任务他也不准备在周爱国身上浪费时间， 随机任务的奖励再如何丰厚，也没有完成主线任务重要。 在教导周爱国的过程中，吕绿馨越来越是心惊。 周栋这家伙一定又在骗我，他应该不是靠猜的！周爱国这小子天赋竟然极高，而且刀功也有一定的基础，比一些三级厨师也差不到哪里去了。 十几次练习下来，这小子切出的鳄鱼肉片已经达到了刀入肉根、似断非断的境界，这可比切黄瓜要难许多。 “轰！” 虽说非洲基本没有什么炒菜，不过自小就见过妈妈炒菜的周爱国还是见过猪跑的，更何况他常年订阅的各种美食刊物上也有对‘爆炒’这种烹饪手法的详细描述。 虽然还不会勾火，却也只用尝试几次就学会了看油温，那只原本是华夏赛区才会用到的炒勺也在周爱国手中上下翻飞，渐入佳境。 当一份份爆炒鳄鱼肉摆上展台后，很多品尝过的评委都在暗暗点头，味道很不错，入口有脆感且不难嚼，虽然算不上顶级的手艺，对于一名基本没炒过菜的菜的非洲厨师来说，这已经是近乎神迹的表现了。 怀良人也跟着尝了一块，微微皱眉道：“至少算及格了，老周你怎么看？” 周栋看了眼正在纷纷为周爱国送上分牌的评委们，夹了一块鳄鱼肉送入口中，轻轻咀嚼几下后点头道：“虽然还有很多进步空间，但在这个澳美非赛区，一个金奖算是实至名归了。 爱国，你通过了，从今天开始，你就是我的学生了。” “真的！” 周爱国开心地跳起来：“老师，那我什么时候可以成为你的‘弟子’呢？” “呵呵。” 周栋没有回答他这个问题，轻轻转过身道：“明天中午，你随我去欧洲和思密达国的赛场吧， 我们去见见德国猪王和思密达国的泡菜王......” ：。：