第282章【人生七苦，求不得】
（求月票！） 陈二狗并没有一鼓作气拿下这头金枪鱼，帅不过三秒就不的不暂停。打野刀放一边。哪怕自诩硬汉，他也已经感觉到刺痛了。摊开手掌，上面的伤口被海水泡的发白，又因为劳作的缘故，现在已经白花花的肉皮翻卷开来，已经止血的地方又开始重新冒血。看起来十分狰狞，像是在手心里烂开了菊花。 “偏偏是右手……” 猛一握拳，又快速松开，忍不住抱怨了一句！ 观众们看得倒吸一口凉气，这得多疼啊。 “别握拳啊。” “小心点啊，伤口要发炎了。” “好恐怖，肯定很痛吧……” “别弄了啊，先休息一会儿吧。” 陈二狗没有理会弹幕，用刀子撕掉死皮，放在篝火上烤干水分，再重新稍稍处理了一下手心的伤口，将布条包扎上。不能再沾水了，恐怕有发炎的危险。 “不要紧的。” 轻轻诉说了一句，也被淹没在狂风怒号之中。 竹屋虽能挡雨，可无孔不入的风，终究是没办法过滤掉的。从这个角度往外看，还隐约能看到岛上的大树发疯一般在挥舞手臂。 孤岛雨夜，台风即将过境，这个晚上难熬了。 重新处理过伤口，握刀时也小心避开它，“我先处理了一下鱼骨……鱼头部分可以用来熬汤，但这家伙太大了，一般人都只能将它丢弃，我的鼎也装不下，但可以分开先熬炖着。” “鱼鳍附近的肉块处理出来做前菜。现在就是处理最重要的鱼肉了，沿背部直线划开，从中背部开刀下去，取下四分之一的鱼背部肉，打开胸腔……” 小心处理鱼身上的精华部分，这么大的金枪鱼，也就是当中最值钱的部分。 哪怕手上有伤，他挥刀的动作，依然让观众们忍不住狂汗，这是在切鱼吗。刀光一闪一蹴而就，遇肉切肉，遇骨拆骨，刀砍在鱼身上的“啪啪”声听着就实诚。硕大的银色鱼皮，在他手上如撕衣服一般，“撕拉”一声就被整个撕开。 最后“唰唰唰”数刀寒光闪过，观众们不知道他在干什么，可这动作看起来就赏心悦目。 观众们当然晓得他是在开鱼，做着最肮脏、最血腥的工作，可偏偏他的整个动作看起来如此自然、飘逸，倒不像个厨师，反而是在挥毫泼墨的大文豪一般。 一脸的自信，一脸的认真。 陈二狗擦了擦刀身，放在一旁，“好了，已经完成了！” 他笑眯眯看向镜头，虚拟屏幕上弹幕刷成流水—— “这就完了，你逗我玩呢。” “鱼肉、鱼骨头呢，你是猴子派来的逗比吗。” “狗爷装逼装上瘾了是吧。” “说好的展现真正的技术呢，前面还好好的，这就膨胀了？” “这一波不及格，我只能给1分。剩下99分也是不给的，太膨胀了。” 陈二狗笑道：“别那么早下定论，接下来是见证奇迹的时刻！” 双手搭在鱼腹部陡然往上一掀，整条鱼被分成数块，肉是肉、骨是骨，泾渭分明。抛开早已分尸的鱼头和鱼尾，鱼肉被整齐分成八大块。一抖之下，全散开在竹排上。 最重要的是，那硕大的金枪鱼脊椎骨竟然保存完好，整个被从中剥离开来，上面除了些许肉丝之外，已经再无附着物。 陈二狗抽出那一米多长的鱼骨，挂在竹屋外的竹子上，任由雨水淋刷着。 也许观众们嘲讽的表情还没过去，现在已经僵硬在脸上了吧。陈二狗不无恶趣味的想着。可他想多了，无数观众瞪大眼睛，疯狂的刷起弹幕、竹子，小礼物，来表达自己的震惊！ “不可思议！” 都见鬼一般，刚刚明明没有太多动作，只看得见他在两侧挥舞了几刀，怎么一眨眼间就将这么大一条鱼分成数块了。他们已经想不出其中奥秘了。 “好厉害！” “牛逼！服气！彻底服了。” “我擦，我眨眼睛了吗，到底发生了什么。” “我错过了什么，是不是中间断片了……老板，快粗来换碟。” “文惠君曰：嘻，善哉！技盖至此乎？” 陈二狗笑眯眯看着刷屏的弹幕，一副“快来夸我吧”的表情，全在意料之中。从一条七十公斤的鱼，该扔的扔，该取的取，也就三十公斤所剩了。可惜这些肉没有冰保存，如果不尽快处理掉的话，可是会很容易腐坏的。 “好了，背后夸我帅的朋友们，收！” 巴掌陡然一握，道：“你以为这就完了吗，也太小看我的祖传庖丁刀法了。以无厚入有间，这才只是开始，我以为你们早该养成抗性了。刚才不过是牛刀小试，现在才是展现真正技术的时候。” “666，前方高能，狗教授又要开始装逼了。” “狗爷好帅好帅哒。” “丑丑丑丑丑~” 只见陈二狗拿起一块鱼肉，用天然的纯净雨水冲刷一遍后，在案上拜访一只竹盘。“第一刀菜，蓝鳍金枪鱼刺身。金枪鱼的肉色为红色，色泽看上去有点象牛肉，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白。低脂而高强蛋白，因此营养价值很高。我现在要处理的就是赤身部分……” 手起刀落，厚厚的鱼肉被迅速分成几大片薄鱼片。接着捉刀在手，贴着那简陋的巨龙竹干砧板，他却将一把“打野刀”挥舞成风，只听见轻微的“剁剁剁”声，刀尖在手指前疯狂的跳动着。 一片赤身金枪鱼就已经被切成数片，划出抛物线，准确的落在竹盘内。 没有芥末和酱油，可他有薄荷、海草和芒果，精心调配出自己的鲸鱼岛牌配料，放在托盘中摆盘。 “下面这盘是金枪鱼最为名贵最为美味的部分——Toro，还有血红的鱼腩部分，千万不要眨眼睛。” 他既然这么说了，自然没人会走开。 如同肉眼之于牛肉，顶级蓝鳍金枪鱼最肥美的部位就是“大腹”toro。这块肉只占鱼身的1/10，脂肪如同雪花般，均匀地分布于此。 这次这条鱼可不小，连toro带腩位足有数公斤重了。分切开来后，直播间的小伙伴们已经口水长流了。 肉质厚实、油脂饱满，陈二狗也忍不住尝尝鲜，用一片开水汤过的薄荷叶子卷起鱼刺身，放入口中。咀嚼几口后连连点头，标志性的摇头晃脑表情再现，“有种与人销魂般的巅峰体验～” “Toro我也是第一次吃，入口即化，整个嘴巴充满丰润的香味。因为有些细嫩的白筋，所以也会有些嚼头，轻咬之下鱼的甘鲜味伴着浓厚的香气不断地敲动味觉~~呼，我不想说话了。” 这一刻，整个直播间的人全都疯狂的刷着弹幕，眼巴巴看着他在品尝。 “我还不想跟你说话了呢。” “简直太伤感情了，怎么可以这么做人。” “这个直播间好毒……” “今晚去吃鱼刺身，走起。” 国内已经是夜晚了，不知不觉间看了一整天直播的“木易小米”也在疯狂吞咽口水，拿起电话打给李师师道：“师师，你在干嘛呢？” “照料宠物呢，再给它们按摩减肥。” “一起出来吃饭吧，我今天特别想吃鱼刺身。” 李师师的电脑可没关，闻言忍不住笑出了声，“好吧，我也饿了，你先订地方，待会见。”刚答应了，一回头看到满屋子跳跃的雷恩加尔，顿时郁闷了。才想起家里还有两个小伙伴，“难道放在家里不管？” “好在歼二十晚上不怎么活动，这会儿已经乖乖回到鸟窝里去了，就是雷恩加尔一到晚上就兴奋得到处跑。毕竟是夜间狩猎动物，跟着人类辛苦它了，干脆带它一起去玩吧。”一种炫耀的心态瞬间升起，她忍不住很想看看好友待会看到黑豹是什么表情，哈哈。 海岛上，一餐绝顶美味的全鱼宴还在继续着。 不知多少人馋着流口水，一边吃饭还端着手机看直播，偶尔发出傻乎乎的笑容。 顶着至鲜至嫩之名的蓝鳍金枪，从来不会辜负食客的期待。哪怕是外国人，看了直播也会心悦诚服：“虽然闻不到、吃不到，可这场表演比鱼肉更加精彩。” “当然，也有的人认为蓝鳍金枪鱼最好吃的部分反而不是toro，而是背部的赤身。这就仁者见仁了。” “我接下来要做的部位是鱼腩。于我而言觉得比toro也不差，虽然比不上toro香和甘，但口感要爽一点，因为筋大一些，所以也更耐嚼一点，不象toro那样吃下去之后有种茫然若失的感觉。” “当当当当~~这盘又是金枪鱼中比较矜贵的：鱼脸肉……” 整条鱼开出仅有的八块都在盘中了，它的口感是软滑中带脆。 雨夜漫长，他悠闲的在竹屋内，对着篝火，慢慢的煎肉，慢慢的炖汤，慢慢的烤肉，不亦乐乎。 最后还将面包果切成片，烤成面包吃。在中间夹一层红色金枪鱼生，再放上几片薄荷叶，撒上一些佐料，包夹在一起吃，丝毫没有腥味，反而特别润泽饱满。 在这里，台风中享受美食，不仅能满足感官体验，更是一种流浪、自由、探险的精神，场景式代入，别有一番感受。 一餐全鱼宴，他吃的肚儿浑圆。却还有大部分保存着。 躺在穿上，摸着肚子。这是他以前还是胖子的时候，最喜欢做的事情，“我是个胖子，最喜欢没事摸摸肚子！” 打了个饱嗝，还一副意犹未尽的表情，“我不太喜欢吃那些急冻的鱼肉，酥化得没了口感，但新鲜的肉却带着爽脆，可惜在吃完这一餐精华之后，不知道以后吃其他的鱼肉会不会变得无味了，真是头疼。” “本来只吃普通的海鲜，螺肉、贝肉就已经挺不错的了，有了对比之后竟成了这个样子。我这些海螺、海贝，还有海参已经不想吃了，真的被金枪鱼刺身害惨了。” “可美食就是这样，尝过了更好的，对原来极喜欢的就会感觉不一样，八苦里面的‘求不得’啊！” 现在看来，这场台风不但没能对他造成太大影响，反而提供了安然偷懒、享受美食的机会。 然而，真的会如此顺利吗。