第六十六章 满意
待佟双喜这边终于空出手的时候，那边蔡管事就吩咐人上菜了。 秦二狗子见势，也就一溜烟地蹿了。 吃饭的桌子摆在临时搭建的屋棚内。 棚子是前几日现搭的，朱红色，里面的方形饭桌，镂空的矮几凳子，屋子四面摆了窑瓶，瓶中插着京中正流行着的紫菊红梅。 除了这些，佟双喜还看见屋棚里摆了一扇流云浮水的屏风，屏风后面隐隐传出些许花香，想来屏风后面是临时休憩的地方。 刘大人正坐在上席位置，与一旁的温管事低声说着什么。温管事一面弯腰听刘大人说话，一面也留意着蔡管事带人上的吃食。 首先端上来的是一盘还冒着热气各色窝头形状的吃食，长长的白瓷盘子，显出那一排整齐的窝窝头清亮诱人。 要不是吃过窝窝头，温管事还真不敢确定，面前的这盘吃食就是平日里所吃的窝窝头呢。 接着就是一盘各色花样的蒸饺，那饺子里里外外地围着，每一层都是不一样的花样，打眼一瞧，就似那白白胖胖的娃娃一般，香嫩水灵。 接下来端上来的菜，温管事除了那猪肝，却是一样都没认出。 屋子里的人很快都被桌子上的吃食吸引了注意力。 当那口脸盆一般大的锅被端了桌上的时候，那坐在桌边的刘大人终于忍不住地开口了。 “这是打算把灶台搬了桌上了？” 刘大人的声音很温柔，没有佟双喜想象中的阴柔尖细。他的声音让佟双喜想起刚进入公司时，公司领导的那种温和却又带着疏离的说话声音。 刘大人这话明显带着笑说的，只是还是把蔡管事吓得忙跪了地上答道：“这是河虾三鲜，小人怕烧出来再端了桌上，就失了鲜味，索性就一边烧一边吃！” 明明就这几句话，蔡管事觉得自己把这一辈子的力气都用上了。 “噢？” 那刘大人却是有了兴趣，低头看向那锅底，果然有个圆圆的铁架，架着那铁锅。 温管事朝着还在发愣的蔡管事使了一个颜色，蔡管事一个机灵，赶紧起身上前拿出身上的火折给这铁炉点了火。 刘大人身边的几人也都来了兴趣，一面打量着那烧着了的铁炉，一面好奇地看向那锅中。 锅中摆着河里的几样鲜物，有泥鳅，河虾，鲜鱼……说三鲜，其实并不然，螺丝肉，河蚌肉挑出洗净淖水，豆腐煎黄，翠绿的蒜苗，红红的米椒…… 很快，铁锅里就传出了特有的香味来。 “像！像！太像了！” 刘大人闻着这一锅的香味，面上露出一抹回味的神色来。 当锅里烧得发出叽里咕噜的声音时，秦吴氏端着盆走到了桌子跟前。 围着桌子的刘大人几人刚一回神，就见那铁锅的一周被贴上了大小相同的一圈饼子。 “好手法，好厨艺！” 先不说这饼子好不好吃，就是这速度，这手法，也是让人忍不住地称赞了。 秦吴氏不愧为六里村数得上的能人。 “各位大人都尝尝，我们村里的人每逢来了贵客，都恨不能端上所有的吃食，所以这锅子河鲜，是我们村里人的一份心意！” 贴完饼子，秦吴氏笑着招呼着刘大人几人。 刘大人首先拿起筷子，先是夹了一条炸得金黄的泥鳅放入嘴中，泥鳅入口去刺，一股特有的野鲜味道溢满唇齿。 “是这个滋味，就是这个滋味，我记得小时候，家里没的，我就和村里的二愣子、羊妞一起下河逮了这些鱼虾，那个时候哪里会有什么锅啊盆啊的，找个破瓦罐，甭管是那香的臭的，只要是能吃的，都一罐子烧了，虽是没油没盐的，却是我这辈子觉得吃得最美味的东西了！” “师祖！” 一旁的白面小太监，忙递上了一方帕子过去。 刘大人意识到自己失了礼，忙抹了抹眼角，招呼其他几个人继续吃：“年纪大了，就爱流个泪打个盹的，你们吃，你们吃！” 说着，放下手中的帕子，又夹了一块河蚌肉放了嘴中。 饼子还未熟，刘大人几人就先拿了那颜色不一的窝窝头吃了起来。 “黄色的是红薯窝窝，奶白色的是芋头窝窝，淡黄色的是土豆窝窝，翠绿色的是荠菜窝窝……” 蔡管事见几人拿起窝头，忙上前解说道。 “真真是好心思！” 那刘大人拿起的是红薯窝窝，他先是小小地尝了一块，然后笑着赞道。 接下来的猪肉饺子，猪下水等卤味，也一一被赞了几句。 很快，那铁锅周边的贴饼子也飘出香味来，秦吴氏洗净了手，给在座的四人每人都揭了一块。劲道的薄帖饼子上，浸上锅中鲜物的美味，咸鲜俱全，六个饼子最后全被吃完了，单那刘大人连着吃了三个！ 一顿饭，刘大人几人吃的得是心满意足。蔡管事的一颗心也是越来越稳，最后那四十多岁的脸上，直笑满了褶子。 “小喜啊！你今儿个真是救了婶子我的命了，你可真是我的小祖宗啊！” 当撤了桌子，蔡管事直拉着佟双喜激动地说道。 佟双喜傻笑。 “小喜，你是怎么想到那大人会喜欢这些吃食的？” 秦吴氏与王婆子心里也很激动，忍不住地追问道。 人心难测，佟双喜自是不能真的确定那刘大人会喜欢这样的吃食，只不过是赌一次罢了，还好，这次，她算是赌赢了。 佟双喜自是不会直说，而是道：“这还不简单，那刘大人进宫的时候也就不到十岁，那个时候的孩子能吃些什么，不过就上山摸蛋，下河逮鱼罢了。说是想吃小时候的味道，其实是更想回忆小时候家乡的生活罢了！” 佟双喜尽量把话往轻松了说，毕竟大家伙心都揪着一上午了。 “你这孩子……看人可真毒啊！” 纵使蔡管事活了四十几年，大大小小的人物也见了一些，却是也忍不住地叹道。 王婆子听大家都夸赞佟双喜，心里自是欣慰，只是欣慰的同时，又想起他们姐弟俩人的命苦来。