第1270章
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“是啊！”旁边另一位审查员附和着。 如果这时有冰爽刺激，又带些苦味的啤酒混着这萨摩土鸡的风味一下子灌入喉咙中，那是多么的令人满足啊！ “非常新奇的一道料理。”坐在中间的审查员评价道，“最大的特色，就在于两种配酱的搭配。” “在品尝之前，难以想象这两样组合起来，会有如此强大的震撼力。” “跟之前比起来，现在的这道料理才算是完全体。”他又接着说道，“经过时间的流逝变得松脆醇香的鸡肉再裹上酱汁，在咬下去的时候，萨摩土鸡的风味就四溅了出来，真是令人惊叹啊！” 最让他感觉到不可思议的，就是眼前的这位男生，连时间都化作了他的调味品，表皮变得松软的炸鸡品尝起来更为可口，他在以前从来没有想到过这种事情。 五味，使得料理的味道千变万化，也为厨师在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提 供了一种特殊的表达方式。 在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，这不仅是厨师们不断寻求的完美状态，也是人们在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。 酸味、苦涩、甘甜、咸味，这道料理特有的数种风味充分的平衡，让他们品尝到的味道变得更加美味！ “嗯。”在他右手边的审查员接着说道，“原本以为醋味会掩盖掉土鸡的鲜美，但事实上完全不会。” “咋看上去纷乱无比、东拼西凑的食材搭配，根本谈不上精致。” “但是从味道上来看，成功的营造出了循序渐进……有层次的美味！所以才能感受到多层的醇厚感，简直是无以伦比的组合啊……” “这道料理拥有非常高的完成度啊，那个男生，你是怎么有做这道菜的灵感的？”台上的一位审查员向畑中英问道。 本来只是因为钻石料理大赛委员会委托来到这里的审查员们，终于对这场食戟的料理产生了兴趣。 只是因为从这道料理中展现出来的，是一种完全崭新的视界，那复杂组合的滋味，如同多种思绪的碰撞。 它能让你那顽固的思绪一冲而散，看见从前未曾注意过的景色。 如何拥有做这道菜的灵感的？ 面对这个问题，畑中英的眼前一阵恍惚。 当然是因为……远月学园啊。 在来到远月学园，来到极星寮之前，京都、大坂、北海道、神户、名古屋、奈良……畑中英在过去的时间里去过无数的城市，在那里感受当地的饮食文化，接受父亲安排的各位知名厨师的教导。 “辣子鸡丁这道菜，说简单倒也不简单……” “狮子头这样做才是最正宗的，不然会破坏它的余味……” “松鼠桂鱼一定要这样做！” 在来远月学园之前，他所接受的教导，就是如同薙切蓟那样的教育，所有的料理，只有最为正统的做法，以及最为标准的味道。 而在极星寮里，他却发现了完全不一样的世界。 强大的对手之间互相的摩擦，在那碰撞出的火花中出来的味道更上一层楼！ “肉冻啊！这是肉冻啊！没看见人家名字里面的冻字吗！你这样加热了是要做什么！” “鸡肉味道太淡了就加点猪肉进去？猪肉太油腻了就又添点番茄？谁教给你们这种做法的？” 这样奇怪的做法，这种见所未见的搭配…… 但是……为什么，为什么会变得好吃呢？ 远月学院的那群与其说是离经叛道，不如说是异想天开的学生们，衍生出来的乱七八糟的创新互相碰撞，最后产生的，是畑中英认知之外的答案。 而将这些答案，组合在一起的，便是眼前的这道料理——「极星流萨摩鸡」！ 这道料理最大的特色，就在于两种配酱的搭配：酸甜的「极星醋」和「极星酱」，正是有着这堪称独门秘籍的酱料，与畑中英本身细腻的调味，这道料理才体现出来了别具一格的魅力。 而这别具一格的魅力，不仅属于这道料理，更属于远月学园！审查员们听畑中英描述着远月学园的生活，目光中异彩连连，仿佛回忆起了他们的青葱岁月。 “这就是被我的料理，如何？学姐，应该还算得上好吃的吧？”畑中英用不急不缓的语调，对仍然品尝着他的料理的水原冬美说道。 水原冬美放下盘子，咬了咬牙，目光中有些不甘。 “是我掉以轻心了啊……” 在赛场上，新颖的创新无疑是加分的亮点，只是将一门经典料理完美重现的她，自知胜负的天平已经偏向了对方。 “现在，审查员将进行投票！” “这样的话，这第二轮淘汰赛是我赢了吧？”畑中英将厨师帽缓缓摘下，柔顺的长发肆意地从披在肩上，耳边垂着的一束刘海，随着迎面的气流飞舞。 “这一局，算你赢了。” 水原冬美并没有像电视里的反派那样叫嚣着丢下什么狠话，面对这个出乎她意料的结果，她只是冷静地推了推眼镜框，说道：“不过结局，你是改变不了的，杨明君一定会打败你。” “杨明君，才能带给远月新的未来。” “看来我这道料理还没有让你服气啊，学姐。”对方因为轻敌，并没有完全发挥出自己的全部实力，这一点，畑中英是知道的。 “让我服气？还早得很呢。” 裁判的声音，此刻适时地响起了。 “本次食戟比赛的结果已定！” “胜者为——畑中英！” 望着被聚光灯环绕的畑中英，水原冬美皱着眉头，抬头望着天花板上坠下的亮光。 这下……事情麻烦了啊…… 本来是想借助这次食戟打败对手，挫一挫对方的士气，好给薙切仙左卫门老头子争取点时间… 这次自己一输，原本杀鸡儆猴的目的，也达不到了。 “棋差一着。” 不过，还没到全盘皆输的地步。 “这还只是开始呢。”