第七十三章 藏餐
一个人独行从来都不是旅行的难点， 只是在吃东西的时候会感到有些不便，虽然不是花不起一人叫一桌的钱，但是顾淼自幼接受的教育就是“浪费粮食，天打雷劈！” 所以，这就是他现在为什么会和几个人一起出现在餐馆的原因。 这几个人中有确定要去尼泊尔的三人，想去尼泊尔的几人，以及刚从林芝回来和刚准备去林芝的人们。 现在，顾淼面带微笑，看着桌上的菜。 从前，他觉得美食博主都是收了钱的托，才能做到不管吃什么鬼东西，统统都好像吃了春天的药一样。 现在他忽然觉得自己能理解了，有一件事，叫“我死了，也要拉你下来垫背。” 首先，几杯酥油茶挨个放在面前，味道…… 顾淼打开直播： “各位，这杯茶，味道入口柔软，香醇浓郁，来到雪域不喝它，就像进京不吃鸭！一定要喝！不喝不是华夏人！干了这杯酥油茶！来世还做华夏人！” 接着，大家愉快的给菜们拍照消毒，顾淼的眼睛扫了一圈，觉得在这种地方，就不要随便冒险了，还是先来一筷子最眼熟的菜，比较安全。 香肠！切成段的香肠，旁边陪着一些辣椒末。 不管是广式腊肠、川式辣味香肠，江汉咸肠，金陵香肚，哪怕是东北血肠，他都没有吃不下去的！ 现在小说里很流行一个词，叫“打脸”，但是，往往指的是主角让别人跪，顾淼觉得自己可能是某个故事里的炮灰。 天真的顾淼，在同桌没有一个人夹香肠的时候，夹起了它。 “哇，非常好吃！口感层次丰富，味道也很适合习惯重口味的食客品尝哦，充满了大草原的气息……”顾淼对着直播，强颜欢笑。 默默把直播镜头转过去，他不想让丢人的一幕被观众们看见，那些习惯看一脸中了X药的美食主播的观众，看见他现在的样子，一定会取关的。 顾淼正打算偷偷把它吐出来，忽然餐厅老板满脸笑容的出现： “怎么样，吃的还习惯吗？” 顾淼保持着微笑，脑中回荡着：“世界人民大团结万岁！” “挺好挺好。”顾淼喉头一动，把它给咽下去了。 餐厅老板：“这是我们这的特色菜，牛血肠，是牛血和剁碎的牛杂做成的，是不是又香又嫩？来来来，再尝尝这个，生牦牛肉，特别香！你们内地吃不到！” “咳，我最近要减肥，减肥。”顾淼连连摆手。 餐厅老板摇头：“姑娘才减肥，你减什么！男人就要像我们康巴汉子一样！壮实才能满足姑娘，让姑娘喜欢你！” “呃……不了不了，我最近打算皈依……” 就在顾淼与餐厅老板缠斗的时候，其他几位从他咽下牛血肠的那一刻看出了真实与正义。 接下来，各位影帝登场了！ 一个高瘦的眼镜男，对面前的炖土豆发出了爱的表白，誓与之同生死，共命运，并表示他最近也打算皈依。 顾淼强叉了一筷子土豆塞进嘴里，飞快的咽下，再淡定的转过直播摄像头：“各位，像这位男士，竟然到雪域高原来吃土豆，简直是想不开的行为啊！想这高高的草场，喂养出无数的牛羊，怎么能只吃土豆呢？！” 说着，又把镜头转到一边，他站起身来，在眼镜男的严密防守中，又抢了一块土豆。 高原日照时间长，温差大，土豆真TMD好吃，又绵又香。 有个端着单反相机的大叔，认认真真的对着撒满了白糖的奶酪条，进行严谨而仔细的构图，餐厅老板劝他吃些别的时，他十分严肃的说： “我正在计算斐波那契螺旋线构图的数值，等一下再吃。” 顾淼伸手抽了一根，一边吃一边对着直播平台摇头：“加了糖，奶味不错，不过，这就是小姑娘的零食嘛，没什么特别。” 餐厅老板也不好意思打扰老法师做法，于是，将目光投向了下一位： 正在猛吃拌饭的男人，一脸的沉醉。 老板说这是酥油拌人参果饭，看起来像八宝饭，吃起来就是八宝饭的味儿，而且还是一半红豆一半米粒的那种。 顾淼所知的人参果有三种： 《西游记》里那种未满三朝胎儿的那种 越yn南产的某种挺好吃的果子 超市里卖的，黄白色带紫色花纹，并不怎么好吃的。 现在他的知识库里又增添了第四种，那种像红豆似的，就是雪域人参果，学名蕨麻，健胃补脾。 高原的米饭，实在是与顾淼的品味不相合，他喜欢东北大米粘、油的风格，而不是这种籼米的渣渣感，用手一捏，再松开，它都不会成团，而是散开。 牦牛酸奶！ 真的是酸！……奶。 请注意第一个字，是形容词，而不是与后面那个名词构成一个整体名词。 口感非常的厚重，加上白糖以后，味道才具有了人民群众都拥护的力量。 如果想要体会一下，可以在家里用酸奶机做，做好的酸奶，用纱布包了，扎好，找个高处吊起来，不需要严刑拷打，挂上几小时，把乳清沥沥干。 差不多就那意思。 又上新菜啦！顾淼警觉地把酸奶放在自己面前，死死护着，不让自己的桌面上有一丝空白。 餐厅老板就把一盘菜放在一位胡子小哥面前：“来，尝尝，雪域高原的特色——糌粑！” 围着盘子放了一圈做成卷子似的糌粑，正中间是一碗红红的辣椒。 嗨，瞎紧张半天。 胡子小哥特别从容，特别淡定，拿起一块糌粑，又优雅的挑起了一勺辣椒酱，往糌粑上一抹。 如果人不多嘴，到底是会多活几天呢，还是会少活几天呢？ 现在可以肯定的是，胡子小哥后悔自己没有早多嘴。 抹完了才问一句：“你们在高原上也天天吃这么辣的东西，不觉得会上火吗？” “哦，这是生牦牛肉酱。”餐厅老板的微笑，十分迷人，充满着雪域高原汉子的好客与热情。 顾淼马上把直播对准了胡子小哥的手： “看，他拿起了特色风味美食，糌粑。糌粑的原材料是青稞面，在这样艰苦的自然条件下，青稞，是大自然馈赠给高原同胞最体贴的礼物。时间的流逝，让同胞发明出这种奇特的吃法！” 胡子小哥微微颤抖的手被摄像头敏锐的捕捉下来，他飞快的将糌粑塞进嘴里，用力嚼了几下，马上咽下去。 气势如虹！ 就如同一位钢琴大师弹奏了一曲《悲怆》。 顾淼拿起一把勺当做话筒，递在胡子小哥的面前： “你好，请对在线两万三千位观众们说说，刚才吃了这个糌粑的感受。” 胡子小哥邪魅一笑：“哦，两万三千啊。” 接着他露出了正直的表情：“是这样的，虽然这是生的肉酱，但是，在独特而醇香的特色香料腌制后，完全吃不出任何生肉和腥膻的气味，反而有一种软嫩柔滑的感觉。 香料的辣，不仅仅是辣，还有一种异域的气息，再搭配上青稞特殊的谷物香气和非常扎实的品感，只需要吃一个，就可以从胃暖到心。” 说完之后，胡子小哥对顾淼微笑：“你也来一口？” “烤羊排来了，硬菜！”顾淼的目光毫不犹豫的投向了正由远及近的餐厅老板。 眼睛哥看着他：“你不是要皈依了吗？” 顾淼手里拿着筷子：“那是将来时，不是完成时，也不是进行时。” 然后，他看清老板手里还有一盘菜…… 源自远古时代，原始人祖先对危险感知的基因，此时唤起了顾淼灵魂深处的警惕。 他捧着手中的砖茶，默默的喝着。 “烤羊排，还有牛舌。”老板把菜放下。 顾淼并不讨厌吃牛舌，事实上他对鸭舌、口条、门腔等等都很有兴趣，但是，这地方不是普通的所在，那块香肠的味道还在嘴里回荡，连味道醇厚的酸奶都没给压下去。 所以，他选择观望。 端着相机的老法师来了，这道牛舌造型不错，他拍了几张以后，第一个挟了一筷子。 所有人都很激动的问：“怎么样？” 老法师抽了抽嘴角：“嗯，你们也可以尝尝！” 虽然老法师的反应让人心生疑虑，但是考虑到牛舌这种东西，在内地也有吃，味道再奇怪，也不能奇怪到什么地方去，于是，顾淼决定夹一块小的尝尝。 一块吃下肚之后，他的心情很复杂： 感谢古往今来所有发现调料的大师，不管他是神农还是李时珍， 感谢不远万里下西洋的郑和，感谢他带来的南亚的调料。 感谢哥伦布发现了美洲，从美洲带来了那么多中土从来没有过的那些味道强烈的调料。 以及，这些先贤们用生命与汗水，从世界各地搜集来那么多调料，老板你为什么都不用啊！ 这TMD吃起来的味儿，就好像跟一头牛在舌吻！ 顾淼继续默默的喝着手中的沱茶， 第一个把茶叶传入雪域高原的人， 他的功绩堪比袁隆平大德鲁伊， 他的美德堪比珠穆朗玛上万年不化的晶莹冰雪， 是他，让这个只有球茎与块茎蔬菜，还疯狂的热爱肉食与乳制品的雪域高原得到了光明与希望！ 啊，赞美他！