第二百九十四幕.人生一串
三天后，普莱斯特市郊区，旧街。 许多店铺都已经处于修葺之中，这些建筑历经了数十年的风雨，时光早已在墙壁上留下了斑驳的痕迹，不过绝大部分建筑外围都竖起了手脚架，可以看到，外墙粉刷工作已经开始，对于一些尚新的墙壁，基本上就是粉刷一遍，而对于一些老旧的，摇摇欲坠的墙壁，则几乎是重新砌了一次。 店铺的主人们自然十分高兴，免费修整店铺的机会谁不喜欢，反正旧街这边的生意也不太好，大部分的店铺本就是出于一个习惯在经营，趁着这个间隙，他们也可以获得几天难得的假期。 傍晚，这些坐在长椅上，大树底下乘凉的旧街人纷纷注意到，其中一家店铺才刚刚开始营业。 这是位于安托万炼金工房对面的一家店铺，原本是一家裁缝铺，在数年前就已经没有人经营，一直处于荒废状态。 但现在，安托万炼金工房重新建造，成为一家气派的大工房，位于他家对面的店铺，自然也就成为了炙手可热的黄金地段。 人们聚集过来，想看看这里是在做什么。 因为绝大部分店铺都是白天营业，除非是托伦多那样的大城市，否则晚上的人流量是不足以支撑起夜晚开店的消耗的，而即便是提供晚餐的餐厅，白天也会做生意，不会等到傍晚才开张。 几个小孩子无拘无束，胆子比较大，他们跑到店门口，只看到店门口有两个铁架子。 这铁架子底下是纤细的支架，上面则是一个长长的铁盒子，凑过脑袋看去，能看到铁盒子上端开口，里面放着烧得通红的炭火，现在的天气还不算太冷，这看着也不像取暖用的火炉，不知道是用来做什么的。 接着，人们就看到两个人从店里出来，这两人记得是旧街上的年轻人，之前一直在普莱斯特城里干一些体力活，赚的钱不算多，勉强度日。 “兰顿，你们这是在做什么？” 有人问道。 “这个是伊恩格雷先生开的店铺，他看我们在普莱斯特城里工作比较辛苦，就把这里交给我们两个打理。” 被称作兰顿的青年人头发微卷，长年暴露在阳光下的体力劳动令他皮肤黝黑，整个人高瘦而精干，他身穿短打的衣衫，围了一条围裙，显然，这里似乎是要做菜的模样。 “这里要做，呃，烧烤店。” 兰顿的身边，他的伙伴霍兰德说道，霍兰德个头更矮，身材微胖，短袖底下可以看到结实的肌肉。 霍兰德指了指店铺顶上的牌子，上面以端正的通用语字体写着“新月烧烤”的字样。 “烧烤？” 有人露出了疑惑的表情，他们都知道烤肉，这种源自沙漠国家的烹饪方法颇受年轻人的喜爱，但眼前的这两个铁架子实在是想象不出该怎么弄。 而且，按照人们一般的认知，烹饪应该是在厨房里做的事情，现在这露天的，到底要怎么做？ 兰顿耸肩，他一开始也不知道该怎么弄，但莱纳悉心教导了他各种注意事项，加上他和霍兰德的悟性也不错，很快就学会了烧烤的手法，他从店里的冰柜中取出早已用竹签串成一串的羊肉，将其放到烧烤架上。 可以看到，竹签正好能够横着架在这铁架子上，串好的肉则位于炭火上，这样简单却精妙的设计令人惊叹，炭火很旺，很快就让羊肉微微蜷缩，白色的油脂逐渐加深颜色，再加上兰顿不时用刷子刷上油，烤肉发出滋滋的声音，分外诱人。 兰顿见火候差不多，直接转动竹签，将肉翻面，他一次烤了十几串，动作干净利落，显然练习了许多次。 烤到最后，他又拿起放在一旁桌上的罐子里的刷子，罐子里是包括孜然在内的各种香辛料混合的调料，兰顿一把刷上去，一阵刺激鼻子的香味立刻迸发出来。 “羊肉串好了！刷上油和孜然，烤到焦香，隔壁的小孩都馋哭了！” 霍兰德说着莱纳告诉他的叫卖词，挠动着围观人群的内心。 在一旁围观的孩子们忍不住咽了口唾沫，眼巴巴地看着自己的父母，父母无奈，毕竟他们自己看着也眼馋，咬咬牙，走上前去。 “兰顿，这羊肉串怎么卖？” “两个铜币三串，六个铜币十串。” 霍兰德指了指店铺门口挂着的招牌，上面有着价目表。 可以看到，绝大部分的烧烤串都在一铜币到三铜币之间，价格便宜，相当亲民。 “那我们要三串。” 那对父母说道，随即拿出铜币，交给霍兰德，接过三串热乎乎的羊肉串。 父亲一口咬下，外表焦香，肥瘦相间，内里鲜嫩多汁的羊肉在口中爆开，孜然与胡椒这种具有异域风情的香辛料有效地去除了羊肉的膻味，正因为大火烤制，所以肉汁得以锁在肉串里，异常鲜美。 “太好吃了！” 三人异口同声地感慨道，听到他们的感叹，旁边的人再也按捺不住自己的食欲，纷纷掏钱，购买羊肉串。 除了羊肉串之外，烧烤店还提供了平价的冰镇可乐与麦酒，烤串也不止羊肉串一种，不但有烤香肠，烤鸡腿肉，烤鱼，还有烤蘑菇和烤茄子，烤土豆片这样的蔬菜，一时间，这家傍晚才刚刚开始营业的烧烤店，成为了旧街的中心。 桌椅在店铺外摆开，过去日出而作日落而息的人们享受着这片刻的悠闲，坐在一起吃着烧烤，喝着冰镇麦酒，说着家长里短。 夜风微凉，摇曳的灯火照耀着喧闹的摊位，浓郁的孜然香味在整条街蔓延，有那么一个瞬间，旧街的人们好像看到了许多年前，旧街尚且还繁华的日子，热闹而拥挤，一切都很忙碌，一切又都很充实。 远处，看着这一切的莱纳与克莱尔没有参与到喧哗的盛宴中，克莱尔歪着脑袋，她虽然承认烤串的魅力，但也想不明白，为什么这种露天的简陋烧烤，会吸引人们坐在一起呢。 “我以前听过一句话，现在改一改，大约也能套用在这里。” 莱纳看出了克莱尔的困惑，他轻轻拍了拍她的脑袋，随后说道。 “对大部分人来说，最好吃的烧烤，永远是我家楼下那家，这和味道没有太大的关系，而是一种熟悉与亲切的感情。” 克莱尔似懂非懂地点了点头，她好像明白了什么，又好像什么都没有明白。 只不过，克莱尔知道，莱纳在看着那些享用烧烤的人们时，眼神中泛起的，是某种似曾相识的感情。 克莱尔不知道，这种感情，叫做乡愁。