24、选址
第二天糕点店的生意比第一天还要忙碌，人手不足的情况下，李国豪只好打电话让父母过来帮忙。 马路对面的荣记掌门人荣炳才也是苦苦思考了一天，才做了一个类似抽奖促销的活动，他给这个活动取了一个很有意思的名字“回馈新老顾客”。 荣记好歹在弥敦道开了那么多年，附近的熟客多的很，今天一早店铺开张，活动宣传开来，自然也引起了不小的关注。 原本一些嫌李记宫廷糕点贵的老年人，纷纷来到荣记排起了长龙。 “荣师傅您真实太厉害了，随便想个办法就让店里面的生意逐渐回转了。”一员工站在荣炳才背后拍马屁道。 “那是，我们荣记在弥敦道开了也快五年了，曾经多少家闻名香江的知名糕点店想在这里站稳脚步，还不是被我一一击败，最终歇业倒闭！对面这个听都没听过的李记宫廷点心，要不了一个月就要关门走人！” 荣炳才一脸信誓坦坦，可实际上内心却是痛得要命，每一次有竞争对手的出现，就是荣记损失惨重的时候。 要知道荣记饼店的糕点价格本来就便宜，如果在加上折扣促销的话，基本上是赚不了什么钱的，有些成本昂贵的糕点更是有可能会亏本，两相对比下，搞促销基本上是不赚钱的。 身后的员工想起一件事情，颇为担忧的问道，“荣师傅，对面李记点心好像在弄什么会员卡，办理会员的顾客需要先充值三百元。” “充值三百元？”荣炳才眉头一皱，一时没有明白过来。 “就是跟押金一样，先交三百块，之后无论什么时候都能来店里面拿三百元的糕点，直到充值的钱用光了。” “呵，这不就跟月底结账一样么，只不过他们是提前收钱罢了。”荣炳才听到员工的解释，也是稍微明白过来，不屑一顾的又道，“这又怎么样，真正能办理会员充值三百块的人少之又少，要我说对面的李记根本是多此一举。” “荣师傅说的是。”员工一想的确是这么个道理，现在人平均月收入在一两千，有谁会花三百块去弄个会员卡，还不如想买糕点的时候就去买。 “对了，昨天我让你去买李记的点心买来了么？”荣炳才想起来昨天吩咐的事情。 “都买过来了，他们每个品种我都买了一份，放在后面您的休息室里面了。” “花了多少？” “八百多。” “什么八百多！”荣炳才大惊，心里暗道怎么这么多钱，要知道荣记饼店所有糕点品种都来一遍也才三百多罢了。 “是这么多。”员工生怕荣炳才误认为自己贪钱，又急忙解释道，“他们糕点的价格比我们的贵了不少，有一些店里面没有的点心，他们卖的更贵，所以才花了八百多港币。” “卖这么贵，居然还有人去买！看来对面李记点心的味道还是不错的。” 荣炳才看着马路对面依旧生意火爆，比自己这边更甚的李记点心，这才明白对方不是菜花蛇，而是一条过江龙啊。 “走，叫上几个老师傅跟我来休息室，我倒要看看李记凭什么敢卖这么贵！”荣炳才冷哼一声，叫上员工往后面走了。 不提这边准备摸索李记点心味道的荣炳才，另一头李国豪那边。 “妈，我有事先出去了，店里面交给你跟爸了。” 在中午高峰期结束后，李国豪脱下身上的围兜，冲着正在忙活面粉的李慧芳说了一句。 “你去那？”李慧芳用手臂擦了一下额头的汗渍问道。 “有点事情要出去一下。” 李慧芳也不疑有它，“行，你去吧，店里面有我跟你爸呢。” “妈，店里面要是有什么情况，你就跟阿栋说，最近一段时间阿栋跟在我后面，也能独当一面了。” “嗯，妈晓得了。” ... 港岛中西区中环。 “麦先生不好意思让您久等了。”李国豪一下巴士，就瞅见了巴士站外等待着的麦其，快步走去面露歉意道。 “没事，我也刚来没多久。”麦其轻笑一声摇摇头道。 “哪家店在那？” 李国豪也没在客气，便直奔出题。 没错这次来中环就是为了新店选地方的。 今天早上的店里面的生意比之昨天跟甚，在走的时候，今日办理的会员已经突破了三百人。 三百人就是九万块，要知道还不加上零售跟下午的生意，这也迫切的让李国豪加紧了扩张的脚步。 “看来李先生糕点店的生意很不错啊，不然也不会在开张两天后就打电话给我要开新店了。” 麦其想起当初二人初次相见时，李国豪跟自己的协商。 大致的情况就是李国豪会在一个月内在开一家新店铺，到时候店铺装修等一并交给麦其装潢公司，如果没有达成，那么装修费用按照原价上溢百分之二十。 前提就是要麦其装潢公司要在最快的时间内装修好店铺，其次价格也是行业内最低的。 “还不错。”李国豪也没有谦虚，店里面的生意好不好，只要去李记门口看一下就知道了，没必要为了这点事情跟麦其交恶。 更何况这个麦其曾经也是在英国留过学的人，学的专业就是建筑设计，能够最大的接受并且明白李国豪超前的概念。 一家拉上闸门的店铺，在繁华热闹的街区显得是格外惹眼。 “麦先生，你说的就是这家店吧。” 二人走了大概十分钟，李国豪突然停下脚步指着不远处关闭闸门的店铺问道。 “没错，就是这家店铺。” 麦其点点头，“这家店之前是开高档手表店的，不过因为经营不善，再加上老板的儿子赌博欠了高利贷，这不就变卖了店铺内的一切，店铺也要转租出去了。店内只有一层，不过面积很大，大概有2300多尺。” “2300尺？折算下来也有两百多平米了，面积倒是不小，不过只有一层的话。”李国豪说到这有些犹豫，之前那家店二楼的咖啡厅生意很不错，这两天都有不少白领来此聚会消费。 因为之前装修麦其也是参与在内的，自然明白李国豪此时的话，他笑道，“李先生大概是想做二楼咖啡馆吧。” “是。” “中环这边虽然是香江最繁华的商业区之一，但是大部分人除了在这里购物外，很少会有功夫坐下来饮茶的，做不做休息区也无所谓。” PS：感谢大家的推荐票跟建议，感谢。