第600章 温馨的小钱
顾骜花了几天时间，让米娜的身份进一步被顾家人潜移默化习以为常，这才总算是松了口气，可以安闲地渡过一段没羞没臊的神仙日子。 终于没有任何来自上面的阻碍、管束他胡作非为了。 难怪大多数都市网络的主角都是有妹有房父母双亡。 顾骜觉得以自己这么孝顺听人劝，跟正常人比比那当然也不算出类拔萃，但是跟龙傲天们一比，简直就是道德楷模。 谁让他至少还是个人呢。 不过，因此而让一些“天大地大老子最大，我不能再有老子，如果还有老子要管我我就当洛丹伦大孝子”的看官不顺眼，也是在所难免的。 幸好这些洛丹伦大孝子看不看得顺眼顾骜，对于顾骜的事业没有丝毫影响，他又何须在意呢。 废话少说。 2月3号，星期一。 也是过年之前，最后一个星期一了。 顾骜带着米娜，亲自去了一趟市里的工商局和外资办。因为就在上周休息之前，米娜把申请开设内地第一家肯塔基州炸鸡门店的申请，递交了上去。 本来么，这种小事儿应该让经办人跑跑就好了，不过米娜还是展示了充分的重视，因为顾骜会安排大人物捧场。 仇清自然也亲自去工商和外资视察了，搞得工商的局长和外资办的主任非常紧张，具体经办的职员更是诚惶诚恐。 “仇市长，这个……上面的手续，上面的意思，对外资经营直接服务行业，没问题吧？我不是质疑您，我是看文件没说这事儿。” 经办过程中，局长一级的人也没少敲边鼓。 86年的官员，还是比较讲原则的，主要是怕犯错误。因此哪怕长官有点一言堂倾向，只要跟大方向不太明朗，还是敢劝一句的。 “小吕同志！这就是你们业务不够纯熟了，对国内其他兄弟城市的先进事迹掌握不够呐！在津门市已经开设过一家外资的洋快餐了，外资经营服务业，是有先例可循的。 只不过，津门市那家不是什么大牌连锁，是个爱国华侨新注册的牌子——但人家那爱国华侨，也是正儿八经的美国国籍，不是说回来就入中国籍的，那就是如假包换的外资，你还有什么担心的？” 听说津门市的同行，已经在几个月前，开本领域国内之先河，工商和外资的工作人员立刻不怕了。 只要有先例，又有副市长力排众议撑腰，以后不管怎么样板子都打不到他们头上。 一切手续跑通了，仇清亲自把一揽子整理好的文件，双手郑重交给米娜，交付仪式是在市外资办举行的，还有本省本市的媒体拍照。 “麦迪丽娜.伊丝米娜雅小姐，这是‘肯塔基家乡鸡’门店的营业执照和其他相关批文，你们可以按期经营了。” 米娜一脸笑意地接过执照等物，也对着媒体说了几句漂亮话。 放在1986年，这绝对是一件大事，不但最后真正开张剪彩要上新闻，前面各阶段发放批文，也都是要报道的。 无非前面那些小的阶段性成果报道档次低一点，也就在省市报纸上留条简讯，而且只能是中间不太重要的产业新闻版面。至于省电视台的地方新闻，肯定也要给一条简讯，几十秒钟那种。 “伊丝米娜雅小姐，请问肯塔基公司的第一家门店，准备什么时候开业呢？”省台的一名女记者趁着简讯采访，公事公办地问。 “元宵节就能开业。” “元宵节？那你们的装修和筹备工作是很早就已经开始着手了么？” “这是商业机密，无可奉告，我们也可以从中间商那里转租。” 米娜没有说更多，结束了采访。 不过，关于开办肯塔基家乡鸡的门店所需的房子，公司确实是直接采取了长租的方式获取。 毕竟86年的国情，还没什么商业地产的产权交易，涉及外资的话敏感点就更多了，最稳妥的办法还是长租，而且是一次性给足N年的租金，换取长期别涨价。 这一点并不是顾骜的独创，也是当时外资进入服务业的主流做法。另一个时空的历史上87年下半年肯塔基家乡鸡才在京城前门大街开了第一家店，当时那家店谈的租金是每月1000元—— 这在86年绝对算是房租界的高价了，因为历史上那家肯塔基的店面面积是比较大的，在京城前门大街占了一整座二层楼，所以才那么贵。 不过，历史上肯塔基的外方经营者却很有信心，知道京城前门大街属于肯定要涨价的黄金旺铺地段，所以直接一次性拍了10年的房租，也就是12万。 后来的历史证明，这个决定是很划算的，因为付了12万后可以一直用到了97年底。而97年你要在前门大街租一幢二层楼商业建筑，一年12万都远远不够。 米娜现在开店，比平行时空又早了一年半，如果租到96年年初，那也没什么赚头，因为95年商业房租还不贵。 那就一次性给20年房租吧。 后世《合同法》有规定，建筑租赁的最长合同是20年，超出部分的约定无效。虽然《合同法》要90年代才颁布，但80年代也有可以借鉴的有关条例，定格租满20年肯定是合法的。 再说了，外商多慷慨，那都是一次性给足了你20年的钱，便于地方财政创汇呀。 米娜在钱塘的第一家店，顾骜照例给她选在了眼下钱塘最繁华的商业区、解防路延岸路口往西北略偏一些的地方。 一来是靠近钱塘最繁华的商业街，二来又往湖滨路那边偏一些，附近有景区的涉外生意可做。同时不直接放在最繁华的两条路上，也便于未来拍电影电视取景—— 如果店面直接放在解防路或者延岸路上的话，未来一拍戏就面临封路取景的问题，影响不好，略偏一些，往旁边小巷里拐进去，一拍电影就把小巷子两头一封，就不扰民了。 附近还有同样是最近两年钱塘新建的最大电影院胜利剧院，店面将与那一溜传统名小吃知味观、姑苏点心名店采芝斋之类的店为伍。 市里面也非常配合，听说了顾骜以后有可能把都市背景的现代影视作品也弄来钱塘拍摄，市政规划连忙把胜利剧院旁边的新商厦都整治了一下，还把肯塔基家乡鸡首店左邻右舍的其他店面建筑都外立面重做、弄点现代简欧风格的装饰。 在有关领导眼里，似乎已经幻想着一个个港片剧组来这里入驻拍戏了。 顾骜帮米娜选的这个地段，固然是至少15年内钱塘商业环境最好的了，不过考虑到钱塘毕竟是二线比较弱的省城，单位面积房租自然比京城低一半还不止。 两千平米建筑面积的二层洋楼拿下来，也只要每个月600多块钱租金。所以米娜直接掏了15万，一次性把房租付到2006年底。 …… 办完一切手续，距离开张还有20天，剩下的活儿，自有专业人士去操心，不用顾骜和米娜亲自过问。 顾骜唯一要做的事情，只是邀请名人来剪彩，那种外联性的事务。 房子其实内装早就装修好了，摆在那儿散味儿，无非是门面招牌、那个上校老爷爷的塑像等装饰品，是等签约后才摆进来的。还有一些吧台和厨房的设备要临时安装，都属于软装层面。 至于“过年的时候，为什么还能雇到工人来安装设备搬运打扫”，这一点在86年并没有什么好奇怪的。 因为86年干活的建筑工人，大多都还是本地想赚外快的郊区农民，而不是跨省来务工的民工，也就不存在“过年要回老家”的麻烦。 近郊农民，还得再过十年，才能走上包租公包租婆的人生巅峰、把劳动维生的生活方式丢给外地人。现在，他们大多还得亲自劳动。 外资公司给的工资够高，连装卸工都开到10块钱一天的节假日加班工资，自然有的是人愿意小年夜和年初二就开工、只有除夕和初一休息。 相比于店面的安装，更麻烦的事情本该是供应链的管理。因为80年代后期，国内企业基本上还没建立起任何标准化思想，尤其是没什么技术含量的食品轻工和餐饮。 而肯塔基的连锁是很讲究标准化服务的，原材料更要标准化。所以供应商很难找。 好在目前国内就先开这一家试点，别人也不知道你口味是否标准化，说不定以为就是这样的，公司还有时间慢慢磨合。 米娜从肯塔基美国公司带回来两个供应链管理人员，然后又从红牛集团，让宗卿厚推荐了几个懂外语的、得力的管理人员，跟美国人对接，尽快把原材料采购和标准搭建起来。 至于更基层的工作岗位，就直接从红牛抽调基层员工，紧急培训。 地方上对于所需的票证和供应，自然是一路绿灯支持的，反正外资公司花的是美元来进货鸡肉和土豆。 调味料暂时选择了直接从美国原装进口，确保味道不变。未来几年再慢慢解决本地化的问题。 几天时间倏忽而过，很快就到了除夕前夜，整座城市的生物钟，都调节到了休假的状态。